Sağlık Bilgi Kaynağı

Yulafla Yapacağınız Diyet Tatlı Tarifleri

0 8.342

Diyetlerin baş tacı olan yulaf ile yulaflı diyet tatlılar yaparak tatlı krizlerinizi dindirebilirsiniz. Yulaf hem çok iyi bir protein kaynağıdır hem de tatlılarda kullanmaya elverişlidir. Bu nedenle un yerine yulaf kullanarak pek çok diyet tatlı yapabilirsiniz.

 

Diyetlerde Neden Yulaf Tercih Edilir?

 

Diyet listelerinde mutlaka yulafa yer verilir. Bunun sebebi yulafın dolaylı yoldan zayıflamayı desteklemesi ve üstelik çok sağlıklı bir besin olmasıdır. Yulaf ezmesi, kabuğu soyulan yulafın ezilmiş halidir. En çok tüketilen hali budur.

100 gram yulaf 351 kalori içermektedir. Yüzde 50’den fazlası karbonhidrat iken yüzde 15 kadarı da proteindir. Ayrıca içinde lif, yağ, potasyum, kalsiyum ve demir de bulundurur. Yulaf ezmelerinin kalorisinin artmaması için kuru meyveler yerine taze meyveler tercih edilmelidir. Çünkü kuru meyveler daha konsantredir ve şeker oranı daha yüksektir.

Yulaf direkt olarak zayıflamayı sağlamaz. Yüksek protein içerir ve tok tutar. Bu sayede daha tok hissedersiniz ve daha az yemek yemenizi sağlar. Lif içeriğinin yüksek olması sayesinde de bağırsak florasını ve sindirimi destekler. İşte bu sebeplerden bebek mamalarında da çokça tercih edilmektedir. Bebeklerin yiyeceği kadar sağlıklı ve gerekli bir besindir. Böylece diyetlerde güvenle kullanılabilir.

Diyette olanlar yulaf ezmesi hazırlarken yağsız süt kullanmalıdır. Genellikle sabah kahvaltısında tüketilmesi tavsiye edilir ancak gece yiyenlerdenseniz akşam yemeğinde de yulaf tüketerek tok olmayı sağlayabilirsiniz. Yalnızca gluten alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Bunun dışında herkesin tüketimi için uygundur.

 

Diyet Yulaflı Kurabiye Tarifi

Yulaflı Kurabiye

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Diyetteyseniz ve canınız kurabiye çektiyse yağlı, çikolatalı kurabiyeler yerine yulaflı kurabiye tercih edebilirsiniz. Böylece diyeti bozmaz ve sonrasında pişmanlık yaşamazsınız.

Malzemeler:

  • 10 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 adet elma
  • 1 silme çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay bardağı pekmez

Yapılışı:

İlk olarak elmamızı rendeliyoruz. Ardından yulaf ceviz, kabartma tozu pekmez ve tarçını da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Kıvamının cıvık olması gerekmektedir. Yağlanmış fırın tepsisine kaşık ile koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Diyet kurabiye tarifi ile kurabiye yerken pişmanlık yaşamayacaksınız.

 

Yulaflı Meyveli Bar Tarifi

Yulaflı Tatlılar

Diyetteyseniz ve dışarıda olduğunuz zamanlarda diyete uymakta zorluk yaşıyorsanız yulaflı meyveli bar imdadınıza yetişiyor. Yanınızda taşıyarak ara öğünlerde keyifle tüketebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 3 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 adet küçük elma (muz veya bir küçük kase çilekle değiştirilebilir)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 avuç badem
  • 1 avuç fındık
  • 1 avuç kaju (ceviz veya yer fıstığı da olur)
  • 1 avuç yaban mersini
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1 avuç kuru kayısı

Yapılışı:

Yulaf ezmesini ve kuru yemişleri hafif iri kalacak şekilde çekin. Kuru meyveleri küp küp doğradıktan sonra elmaları rendeleyip suyunu sıkın ve bütün malzemeyi karıştırın. Hazır olan harcı yağlı kağıt serili borcama dökerek üzerine kaşıkla bastırarak düzleyin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 15 dakikada diyet tatlı yemeniz için hazır olacaktır.

 

Kakaolu Chia Puding Tarifi

Kakaolu Yulaflı Tatlı

Diyet listelerinin yeni gözdesi chia tohumu yemeklerden salatalardan sonra şimdi de tatlılara girdi. Siz de sütlü tatlı sevenlerdenseniz chia tohumu ile puding yapabilirsiniz

Malzemeler:

  • 1 su bardağı light süt
  • 1 dolu tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu

Yapılışı:

Süt, bal, kakao ve chia tohumu bir kapta çırpılır. Chia durdukça jel kıvamını alan bir bitki olduğu için 15 dakikada bir tekrar karıştırın.  İsteğe bağlı biraz daha bal ilavesi yapabilirsiniz. Diyet tatlı tarifleri arasında yer alsa da chia tohumu kullanılan bu tarif aynı zamanda tok tutar.

Evdeki malzemelerle bir şeyler yapmak isterseniz tatlandırıcı olarak bal, pekmez ya da meyve gibi doğal ürünleri kullanın. Un yerine ise kepekli ürünler, yulaf ya da diğer tohumları kullanabilirsiniz. Böylece tatlı kalori açısından düşük olurken besleyici ve doyurucu da olacaktır. Bu tarifleri ara öğün olarak tüketebilirsiniz.

 

Yulaflı Kurabiye Tarifi

 

Yulafla yapılan tarifler arasında en önemli yeri kurabiyeler tutuyor. Diyet olmayan kurabiyelerde bile severek kullanılan yulaf, diyet kurabiyelerde unun en iyi alternatifini oluşturuyor.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 adet muz
  • 1 adet yumurta akı
  • Yarım çay bardağı ceviz
  • Yarım çay bardağı kuru üzüm
  • 4 adet hurma
  • 1 adet kuru incir
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Yumurtanın akını kıvam alana kadar çırptıktan sonra içerisine muzu ilave edin. Sonrasında yulaf ve diğer malzemeleri de ekleyin. Bütün malzemeleri ele yapışmayana kadar karıştırıp yağlı kağıt üzerine ceviz büyüklüğünde parçalar halinde dizin önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun. İlgili Link: Bir Vitaminden Daha Fazlası K Vitamini İle İç Kanama Riskini Azaltın

 

Kayısılı Yulaf Topları

Kayısılı Yulaf Topları

Diyetteyim zaten beni yemekle uğraştırmayın diyenlerdenseniz çok pratik bir tarifimiz var. Kuru meyveler sayesinde şekere ihtiyacınız olmadan bu tarifi yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 15 tane kuru kayısı
  • 6 tane hurma
  • 1/2 su bardağı yulaf
  • 2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Kuru meyveleri bir kaseye alın ve üzerlerine sıcak su döküp ağzını kapatarak 10 dakika dinlendirin. Böylece yemeye hazır yumuşak bir hal alacaktır. 10 dakika sonra sudan çıkarıp bir kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Mutfak robotunda önce yulafları un olana kadar çekin. Üzerine kuru meyveleri ekleyerek çekin. Karışım kuru olursa su ekleyebilirsiniz. Sulu olursa da yulaf katın. Karışımdan toplar yaparak dolapta 3-4 saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.

 

Pratik Şekersiz Atıştırmalık Tarifi

 

Hem diyeti bozmak istemiyor hem de çikolata yemek istiyorsanız size sürpriz bir tarifimiz var. Diğer tariflerle benzerlik gösterse de çikolata eklenmesi ile diyette olanlar için oldukça lüks bir tarif olarak yerini alıyor.

Malzemeler:

  • 5 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 10 yemek kaşığı yulaf
  • 6 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 7 yemek kaşığı tuzsuz yer fıstığı
  • 80 gr bitter çikolata

Yapılışı:

Öncelikle kuru üzümlerin üzerine yumuşaması için sıcak su dökülür. Sonrasında rondo da yulaflar hafif iri kalacak şekilde çekilir. Çekilen yulaflar karıştırma kabına alınarak üzerine süt ve bal ilave edilip karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş pişirme kabına yulaflı karışım bastırılarak yayılır. Üzümler süzüldükten ve küçük küçük doğrandıktan sonra yulaflı karışımın üzerine yayılır.

Üzümlerin üzerine yer fıstığı da dizilerek 2 saat buzdolabında dinlendirilir. 2 saat sonrasında eritilmiş bitter çikolata üzerinde gezdirilir. Tekrar buzdolabında 1 saat dinlendirildikten sonra tüketebilirsiniz. Eğer daha az kalorili bir tarif olmasını istiyorsanız çikolatayı hiç kullanmayabilirsiniz. Ancak çikolata kriziniz tutmuşsa bu diyet tatlı ile hem tatlı arzunuz gider hem de yulaf sayesinde tokluk hissedersiniz. Öğün yerine bu tarifi tüketmek mümkündür.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.